Galerie
Présentation
Le Polder est un café-restaurant situé sur la commune d'Hellemmes à côté de Lille.
On y sert une petite restauration, type cantine, végétarienne, bio et locale le midi en semaine, le soir on y retrouve l'ambiance conviviale d'un bar de quartier où de multiples évènements y sont proposés (soirée jeux, projections, débats, concerts et soirées festives).
Sa forme juridique est l'entreprise coopérative, c'est à dire qu'elle est détenue, gérée et animée de manière collective par les individus qui la compose.
C'est un lieu d'expérimentation du travail qui vise le partage du pouvoir et des responsabilités grâce à la mise en place d'instances de décision et d'outils d'autogestion.
Le Polder est un lieu de résistance et de militantisme anti-capitaliste qui vise, à son échelle, à expérimenter, reproduire et/ou soutenir toute initiative permettant la construction d'un nouveau modèle social juste, solidaire, écologique, féministe et démocratique.
Le Polder est un lieu ouvert sur son quartier, un lieu de consommation mais surtout de vie, de rencontres et de partages qui a pour ambition de favoriser le bien vivre-ensemble, la création et/ou l'entretien de réseaux de solidarité et du lien social.
Le Polder est un lieu respectueux de la santé des personnes qui y viennent. Cela s'incarne par le respect des bonnes conditions de travail de ses salarié·e·s, la mise en place d'outils et d'instances de prévention des risques (physiques et psycho-sociaux) et la lutte contre les comportements agressifs, intimidants, invasifs et discriminants.