La Bokalista est une épicerie vrac bio située à La Madeleine
Ça m’évoque une boutique dynamique, originale, qui défend des valeurs différentes des autres boutiques.
« Adepte du bocal »
Apporter un service de proximité eco-responsable de qualité.
Être un lieu convivial où le « Bonjour, comment allez-vous ? » n’est pas qu’une simple formule de politesse.
Les biscuits « happy drêche » rassemblent toutes les valeurs que je défend
Malheureusement encore beaucoup de réticences et de préjugés concernant les prix et l’hygiène freine le développement du vrac. Et de plus en plus de gens ne veulent plus accorder de temps aux courses alimentaires et/ou à la cuisine (d’où le développement +++ de la livraison à domicile). Néanmoins, je pense qu’il reste encore une niche pour ce genre de commerce mais il faut bien choisir le secteur d’installation.
J’ai une super préparation pour falafel qui ravira les gourmands feignants, un peu d’eau chaude, une poêle, et en 15 minutes vous avez de très bons falafels bio pleins de protéines et sans déchet !
J’imagine que La Bokalista sera une activité équilibrée et reconnue sur le territoire de La Madeleine. Je n’ai pas d’envie de développement à gogo mais d’être un acteur incontournable de la vie de mon quartier sur qui on peut compter pour être toujours au top de la qualité.
Surement que je demanderais plus d’argent a la banque pour mieux agencer mon magasin et mieux communiquer !
De conseils comptable fiables et peu chers ! et que les journées fassent 32H !
Je pense être une alternative à la surconsommation de masse en supermarché (chez moi on trouve l’essentiel et un peu plus !) pas de tentation à acheter des cochonneries ou des bibelots inutiles. Et je pense aussi être une alternative à cette destruction du lien social que nous promet cette « économie de la flemme » ou tout est livré à domicile, les caisses enregistreuses automatiques ou même ces « drive » ou vous ne sortez même plus de votre voiture.
Vous voulez en savoir plus sur la Bokalista ?